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    倪雪斌:做好道家养生菜
    2018-05-19 18:05:00  来源:中国江苏网  
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      【人物名片】

      姓名:倪雪斌

      年龄:44岁

      身份:保朴山房投资人

     

     

      “保朴繁华处,如隐山林间?!蔽挥诿┥蕉吹谋F釉?,与千年古观元阳观相邻。游客坐金牛岭索道从上滑行而过,俯看,下面的建筑群落就隐在一片树林和竹海之间。

      上月10日,接手保朴园两年多的倪雪斌告诉记者,今年1月底,保朴园停业全面改造,9月下旬重新开业时,将更名为保朴山房。这次动作的代价不小,预计要投入1200-1500万元。

      “抱朴”源自《老子》“见素抱朴”,本是道家术语。2008年,退休教师倪世平创办这一景点时,考虑到茅山是道教圣地,相邻的元阳观是陶弘景、顾况等历史名人读书、修行之地,就用谐音取名“保朴”,更有提醒人们后天多加保重的意思。经过几年努力,环境幽静的保朴园,已跻身省4星级乡村旅游示范点行列。

      “改造不光是要改名称,更重要的是提品质?!蹦哐┍笏?,利用独特的自然环境条件,保朴山房将建成茅山地区独有的高端养生酒店,以满足现代人养生需求。将主体建筑设计成四合院,定位“少而精”,则暗合“隐者的庭院”。

     

     

      倪雪斌边翻看保朴山房设计图纸边说,原先散落于山涧小溪旁的一幢幢小木屋,曾是保朴园住宿特色之一。这次改造,为更好?;っ┥缴肪?,有些小木屋将拆除,保朴山房床位也有所减少,并相对集中。

      “茅山素斋,倒是保朴山房餐饮一绝?!蹦哐┍蟠抛院赖纳袂樗?,这些年,结合道家养生,他先后到青龙山、龙虎山等道教名胜地取经,回来后不断推出道家养生菜,其中的茅山素斋,就大受游客欢迎,很多回头客隔段时间就会来?!罢獯胃脑旌?,可同时接待200多人就餐,吃素斋的餐位将增加到40个左右,带有私人定制性质?!?/p>

      除了餐饮,保朴山房还力推中药材养生之道。茅山自古就有丰富的中药材资源,如有名的茅苍术。这次改造,将原先的咖啡馆改设仙台药局,加装地暖,适宜游客一年四季前来养生。同时,药局推出茅山葛根、乌米饭等旅游商品,作为伴手礼供游客选购。

      “今年年初,元阳观授牌武当太极传承基地,养生文化这篇文章会越做越大?!蹦哐┍笏?,依托茅山旅游热潮,保朴山房将利用地处茅山核心景区区位优势,发挥好茅山棋院基地作用,融合道教文化元素,开设围棋、书画、古琴、音乐等养生文化课程,开启现代都市人回归“素朴”心灵之旅。

    标签:倪雪斌
    责编:储周
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